日本だ

日々のこと

2005.05.032020.05.31

用事があって一時帰国している。

久しぶりの札幌は…寒い。西安との気温差が20度くらいありそうだ。でも、道にはもう雪が残っていなかったのでまあいいか。

帰ったら日本食だね！　と言われて帰ってきたが、それほど食べたい～という感じでもない。あれば食べるけど、別になくても。

とはいえ、中国と違って食堂に行けば何か食べられるわけではないので、自分で作らなければならない。で、今日は何を食べたいか考えてみたら…パスタが食べたかった。

そういえば、中国でパスタはない。学食に小麦粉でつくったパスタっぽいものと野菜をトマトで煮込んだ料理があって、どちらかといえばすいとんなんだけど、トマト味でもあるし、「これはパスタだ」と自分に言い聞かせて食べていた。

ところがその後、その小麦粉でつくったものが「麻什」という名前だということを知ってもう自分に言い聞かせることができなくなってしまい、中国にパスタはなくなったのである。

ということで、今日は久しぶりにパスタだ。ついでにワインも飲んじゃおう。