たまには主婦

このところ出無精に拍車がかかり、用事がない限り1歩も外へ出るまいとしている。とにかく家にあるものをどうにかして食べる。

昨日は保存野菜の定番じゃがいもでなんとかしようと思い、冷凍のひき肉を使って肉じゃがを作った。水を使わずに日本酒とみりんとしょうゆだけで作ったらなんとこれがおいしいったら。

だんなは「これうまいなあ」とばくばく食べ、私が食べ終わったら残りにそそくさとラップをかけて冷蔵庫に入れていた。現金だ。

今朝はまた雪が降ってたので買い物はいやだなあと思いつつ、だんなに「今夜は何食べたい?」と聞いたら、「昨日の肉じゃががあるから、それで」とか言っている。そんなに気に入ったのか。

まあ作る手間が省けていいや。今日はたきこみごはん、肉じゃが、きのこのさっと煮。あとは冷や奴が食べたいなあと思ったので、雪がやんだすきをねらって豆腐だけ買ってきた。外出時間、わずか15分。

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