イタリアン?

食堂のメニューに、トマト味のものが多い。

今日は、ニョッキのような面(なんて言うんだっけ…)を野菜と一緒にトマトで煮込んだ料理があった。食べてみたら、うっすらとミネストローネ。「これはシェル型マカロニだ」といい聞かせつつ食べるとそう思えないこともない。

こんなにトマト味がいろいろあるのは西安だけ? ほかの土地でもそうなんだろうか。

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